Tittipasticci presenta: Spaghetti alla conventuale
Tittipasticci presenta: Spaghetti alla conventuale. Il sapore della semplicità
Il nostro viaggio prosegue, e questa settimana ci fermiamo a Maiori, città che fondata dagli etruschi...
Tittipasticci presenta: Pasta e fagioli con le cozze
Tittipasticci presenta: Pasta e fagioli con le cozze! Che la stagione abbia inizio!
Il Golfo di Napoli, da Ischia a Capri, passando per Pozzuoli e...
Tittipasticci presenta: Gnocchi alla sorrentina!
Tittipasticci presenta: Gnocchi alla sorrentina! Un eccezionale primo piatto tricolore!
“Torna a Surriento” cantavano i fratelli De Curtis verso la fine dell’’800. Sorrento, meta di...
Tittipasticci presenta: I biscotti di Calabritto!
Tittipasticci presenta: I biscotti di Calabritto! Il profumo della tradizione
In epoca normanna, in Alta Irpinia, nacque il piccolo borgo di Calabritto, dove era già...
Tittipasticci presenta: Crocché di patate!
Tittipasticci presenta: Crocché di patate! Dalla Corte Angioina ai vicoli di Napoli.
La cultura partenopea è ricca di storia perché è influenzata dalle molteplici invasioni...
Tittipasticci presenta: Taralli di San Lorenzo
Tittipasticci presenta: Taralli di San Lorenzo. Una gustosa tradizione del Sannio.
Nella provincia di Benevento c’è un piccolo paesino chiamato San Lorenzello. Secondo una leggenda...
Tittipasticci presenta: Polacca aversana
Tittipasticci presenta: Polacca aversana, un dolce che arriva da lontano.
Aversa divenne città grazie ai Normanni che si stabilirono qui nel 1022 e la resero...
Tittipasticci presenta: Alici alla Cilentana ripiene (‘mbuttunate)
Tittipasticci presenta: Alici alla Cilentana ripiene (‘mbuttunate). Piatto di una terra preziosa, dove il mare incontra il cielo
Il Cilento, uno dei territori più estesi...
Tittipasticci: la ricetta della Torta Caprese
Tittipasticci presenta: la ricetta della Torta Caprese. Dagli errori nascono grandi capolavori!
Oggi viaggiamo per mare fino a Capri, una delle isole più famose al...
Tittipasticci presenta: Braciole al sugo
Tittipasticci presenta: Braciole al sugo. Nate a Napoli, adottate in tutta la Regione.
Oggi parliamo di un piatto della Napoli ai tempi dei Borbone. Di...
