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Archivi Annuali: 2020
Gocce d’acqua: l’installazione artistica diventa un video, ospitato nel Battistero Paleocristiano di Nocera Superiore
Da un’idea di Giuseppe Ottaiano una nuova iniziativa dell’Associazione Culturale Terre di Campania, per far conoscere e valorizzare l’immenso patrimonio idrico della nostra regione.
Dopo...
Tittipasticci presenta: Crocché di patate!
Tittipasticci presenta: Crocché di patate! Dalla Corte Angioina ai vicoli di Napoli.
La cultura partenopea è ricca di storia perché è influenzata dalle molteplici invasioni...
Tittipasticci presenta: Taralli di San Lorenzo
Tittipasticci presenta: Taralli di San Lorenzo. Una gustosa tradizione del Sannio.
Nella provincia di Benevento c’è un piccolo paesino chiamato San Lorenzello. Secondo una leggenda...
Tittipasticci presenta: Polacca aversana
Tittipasticci presenta: Polacca aversana, un dolce che arriva da lontano.
Aversa divenne città grazie ai Normanni che si stabilirono qui nel 1022 e la resero...
Tittipasticci presenta: Alici alla Cilentana ripiene (‘mbuttunate)
Tittipasticci presenta: Alici alla Cilentana ripiene (‘mbuttunate). Piatto di una terra preziosa, dove il mare incontra il cielo
Il Cilento, uno dei territori più estesi...
Tittipasticci: la ricetta della Torta Caprese
Tittipasticci presenta: la ricetta della Torta Caprese. Dagli errori nascono grandi capolavori!
Oggi viaggiamo per mare fino a Capri, una delle isole più famose al...
Tittipasticci presenta: Braciole al sugo
Tittipasticci presenta: Braciole al sugo. Nate a Napoli, adottate in tutta la Regione.
Oggi parliamo di un piatto della Napoli ai tempi dei Borbone. Di...
Tittipasticci presenta: Frittata di Spaghetti (Frittat’ e maccarun)
Piatto di recupero o pura bontà? Tittipasticci presenta: Frittata di Spaghetti (Frittat’ e maccarun)
Il viaggio continua nella nostra amata Campania. Oggi arriviamo a Napoli,...
Tittipasticci presenta: “Strenghe e ruoccheli” (Pasta con broccoli rapa)
Casalbore: un viaggio di tradizione, storia e cultura culinaria. Tittipasticci presenta: “Strenghe e ruoccheli” (Pasta con broccoli rapa)
Oggi siamo nella verde Irpinia, nel piccolo...
Festa a Mezzogiorno
Quali sono i significati meridionali di festa che ad oggi possiamo ritenere prevalenti? Itinerario tra gli appuntamenti festivi del calendario tradizionale del Mezzogiorno
«In nessun...
