Tag: Prodotti tipici campani
Tittipasticci presenta: Pasta e fagioli con le cozze
Tittipasticci presenta: Pasta e fagioli con le cozze! Che la stagione abbia inizio!
Il Golfo di Napoli, da Ischia a Capri, passando per Pozzuoli e...
Sagra della Maccaronara di Castelvetere sul Calore: intervista a Rita Giuliani
Inizia il conto alla rovescia per la 42° edizione della Sagra della Maccaronara di Castelvetere sul Calore. Abbiamo intervistato Rita Giuliani per l'occasione.
Ultimi giorni...
Festa della Cipolla di Vatolla: conto alla rovescia per l’evento più...
Dal 13 luglio cinque week-end all’insegna della riscoperta del gusto e degli archetipi del Cilento, con percorsi di gusto e culturali. Taglio del nastro...
Il sanguinaccio nella tradizione campana
Il sanguinaccio è un dolce campano non più preparato con il sangue di maiale, ingrediente fondamentale per la ricetta antica.
Il sanguinaccio è un dolce...
Primo piatto dei campi 2019 – pasta cipolla e…
"Pasta Cipolla e… " è il tema della terza edizione
dell’iniziativa “Primo Piatto dei Campi 2019”, progetto ideato da LSDM in collaborazione con Pastificio dei...
La regina dell’inverno: la gelatina di carne di maiale
In Irpinia il freddo dell'inverno si sconfigge mangiando un antichissimo piatto tipico della gastronomia locale: la gelatina di carne.
A Gennaio, quando il freddo era...
