La Cipressata di Fontegreca
- Natura
- Lunedì, 01 Ottobre 2012 15:46
La foresta
Sul territorio di Fontegreca, alle pendici occidentali del Matese Campano nella provincia di Caserta, insiste la Cipressata, una foresta che si estende, per circa 70 ha, tra il Bosco dei Zappini e la vallata del fiume Sava.
La Castagna di Roccamonfina
- Frutta e ortaggi
- Venerdì, 20 Gennaio 2012 16:40
Le diverse vaietà di un frutto generoso.
Roccamonfina, paese dell'Alto Casertano sorto all'interno dell'antichissimo cratere spento del Vulcano omonimo, deve gran parte della bellezza del suo territorio ai lussureggianti boschi di castagno, in parte spontanei ed in parte accuratamente coltivati.
La Mela Annurca
- Frutta e ortaggi
- Venerdì, 20 Gennaio 2012 16:26
Un frutto di eccellenza, un tempo alimento per maiali.
Considerata la "regina delle mele" per le sue elevate proprietà nutrizionali, la mela annurca è legata indissolubilmente alla Campania.
Il Maiale nero casertano
- Carni
- Venerdì, 20 Gennaio 2012 15:39
Un animale dal colorito scuro e dal sapore tenero.
Nelle Provincie di Caserta e Benevento viene allevata una particolare razza di maiale, molto pregiata, il nero casertano che
Vairano Patenora
- Comuni
- Venerdì, 20 Gennaio 2012 15:29
Un borgo protagonista dell'Italia medioevale.
Vairano sorge in posizione strategica sui monti Trebulani, a controllo della Valle del Medio Volturno, nei pressi della confluenza
Il Castello Ducale di Vairano Patenora
- Storia
- Giovedì, 19 Gennaio 2012 16:06
Datazione: XI secolo
La parte più alta dell'abitato di Vairano Patenora è dominata dal Castello, la cui struttura più antica fu eretta da Ripandolfo
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