Olio

Olio di Ravece

Leggi tutto...L'olio delle colline della Valle dell'Ufita.

L'olio di Ravece si ricava da una particolare cultivar, sviluppatasi a fianco della più diffusa Ogliarola. La cultivar è conosciuta anche come Curatona, o Olivona nella zona di Grottaminarda ed Ariano Irpino.


Leggi tutto...