XV Sagra Preturese del Carciofo
- Eventi
- Venerdì, 13 Aprile 2012 13:42
La quindicesima edizione della Sagra del Carciofo è un omaggio al frutto della terra di Preturo, una piccola frazione di Montoro Inferiore. Anche per questa edizione, che si rivela un importante momento di
promozione delle coltivazioni locali, si è messa in moto tutta la popolazione della frazione per una festa sentita dall'intera comunità montorese.
Ulteriore obiettivo è la valorizzazione dei luoghi, delle colture e dei sapori tipici: per conseguire risultati, anche in questo ambito, è necessaria forte abnegazione e passione per ogni aspetto tradizionale, da ricercare, rielaborare e proporre. In cucina prima, ai tavoli poi è un trionfo di carciofi, da gustare crudi in un ricercato carpaccio, che diventano condimento per lasagna e risotto, componenti essenziali di una parmigiana o di straordinarie polpette e nelle immancabili mammole alla brace.
Nome evento: XV Sagra Preturese del Carciofo
Tipologia evento: Sagra
Date: dal 27 aprile al 01 maggio
Luogo: Preturo di Montoro Inferiore (AV)
Telefono: +39 0825 502571
Cellulare: +39 320 3203472
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito web: http://carciofo.preturo.it
